Mở quán cafe cần chuẩn bị những gì? Đây là câu hỏi chung của những bạn trẻ đang có ý định kinh doanh dịch vụ quán cafe nhưng chưa biết phải bắt đầu từ đâu và cần trang bị những gì. Hiểu được những thắc mắc đó Thiết kế xây dựng Pro đơn vị thiết kế thi công, setup quán cafe xin chia sẻ với các bạn một số thông tin về những lưu ý khi mở quán cafe. Hi vọng đây là những thông tin hữu ích có thể giúp bạn nắm được những điều cơ bản khi mở quán cafe.
0987.022.122 – 0919.333.991
Lựa chọn phong cách cho quán cafe
Mở quán cafe cần chuẩn bị những gì?
Bạn có thể tham khảo những qua những phong cách quán cafe phổ biến hiện nay:
Thiết kế quán cafe văn phòng: Nếu quán cafe phong cách văn phòng bạn cần bày biện lịch sự để dành những nhân viên văn phòng thưởng thức ly cafe buổi sáng hay buổi trưa sau khi ăn xong hoặc có thể là nơi gặp gỡ khách hàng, đối tác, trao đổi công việc . Bạn cần phải tim hiểu kỹ những phong cách và những vật dụng cần thiết khi mở quán cafe mà bạn cần hướng tới khách hàng mục tiêu.
Quán cafe phong cách văn phòng bạn cần bày biện lịch sự
Thiết kế quán cafe bóng đá: Quán cafe bóng đá thường phải có màn hình LCD trên 40 inchs để cho những người yêu thích bóng đá đến thưởng thức trận đấu và cũng là nơi thư giản thưởng thức cafe. Bạn nên chú ý đến nooijt hất cho loại hình cafe này và mua đồ dùng cho quán cafe ở đâu.
Quán cafe bóng đá thường phải có màn hình LCD trên 40 inchs
Thiết kế quán cafe sân vườn: Điểm đặc biệt của cafe sân vườn chính là khung cảnh tự nhiên thoáng mát, riêng tư cho các đôi tâm sự, được trang trí thiết kế bằng những hoa, trái thiên nhiên mở quán sân vườn cần chuẩn bị những gì. Cafe sân vườn là loại hình cafe được rất nhiều người yêu thích hiện nay.
Điểm đặc biệt của cafe sân vườn chính là khung cảnh tự nhiên thoáng mát
Thiết kế quán cafe bình dân: Quán cafe bình dân là quán phục vụ đại trà cho người lao động, bạn bè thân thiết, đồ uống bình dân. Địa điểm của quán cafe bình dân thường là ở các trung tâm thành phố có địa điểm tốt, thiết kế quán với nooijt hất đơn giản nhưng thu hút được rất nhiều khách hàng. Bởi khách hàng mục tiêu hướng tới ở đây là đại đa số do vậy nội thất không cần phải cầu kỳ.
Quán cafe bình dân là quán phục vụ đại trà cho người lao động
Thiết kế quán cafe hát cho nhau nghe, kết hợp phòng trà: nơi mọi người đến đó thưởng thức đồ uống và nghe nhạc, hát cho nhau nghe
Nơi mọi người đến đó thưởng thức đồ uống và nghe nhạc, hát cho nhau nghe
Hãy khảo sát các quán cafe cạnh tranh trong khu vực bạn định đưa ra kế hoạch mở quán để quyết định phong cách quán café của mình và cũng để bổ sung các kiểu đồ uống độc đáo mang thương hiệu của quán để phân biệt với những quán đối thủ khác.
0987.022.122 – 0919.333.991
Chi phí mở quán cafe
Setup 1 quán cafe sẽ có 2 loại chi phí mà chủ doanh nghiệp nên biết và từ đó có kế hoạch chi tiêu rõ ràng, đó là: chi phí cố định và chi phí duy trì. Nhìn chung thì đầu tư setup một quán cafe sẽ khá là tốn kém, quan trọng ở khâu thiết kế kiến trúc và nội thất, ty nhiên chất lượng cũng như hiệu quả mang lại rất cao bởi được đơn vị có kinh nghiệm dẫn dắt ngay từ đầu.
+ Chi phí cố định: Tiền cọc mặt bằng, thiết kế và thi công nội ngoại thất, chi phí các vật dụng, chi phí nhân công, máy móc pha chế… vậy mua đồ dùng cho quán cafe ở đâu.
+ Chi phí duy trì: chi phí mặt bằng, điện, nước, internet, điện thoại, thức uống, lương thực, thực phẩm, chi phí marketingnhân viên…
Setup 1 quán cafe sẽ có 2 loại chi phí mà chủ doanh nghiệp nên biết
Chi phí mặt bằng
Chi phí mở quán cà phê ban đầu lúc sẽ là chi phí mặt bằng. Tùy thuộc vào bạn đang mua hay thuê địa điểm kinh doanh dịch vụ cafe thì số tiền chi trả cho hạng mục này sẽ khác nhau. Tuy nhiên, dù là mua hay thuê địa điểm kinh doanh bạn vẫn vần phải chi tiền cải tạo, tu sửa quán theo ý tưởng, phong cách mà quán hướng tới phục vụ cho đối tượng khác hàng nào. Nếu địa điểm chưa có hệ thống điện nước cần lắp đặt hệ thống điện nước. Cụ thể chi phí như sau:
– Thuê mặt bằng 1 năm: 100.000.000 VNĐ
– Sơn, sửa và trang trí lại: 20.000.000 VNĐ
– Lắp đặt điện nước (nếu cần): 8.000.000 – 10.000.000 VNĐ
Chi phí mở quán cà phê ban đầu lúc sẽ là chi phí mặt bằng
Chi phí cho trang thiết bị
Đây cũng là hạng mục tốn nhiều chi phí mở quán cà phê nhất. Bạn cần đầu tư một số tiền khá lớn cho việc mua sắm các trang thiết bị như quầy pha chế, bàn ghế, máy móc pha cà phê, máy xay cafe, bình hoặc máy đánh kem … Các vật dụng phục vụ khác như cốc, chén, ly,…. Trong đó, chú trọng nhất vẫn là các thiết bị máy cần được tỉ mỷ, chất lượng đảm bảo được chất lượng đồ uống cho khách hàng.
– Tủ lạnh: 5.000.000 – 10.000.000 VNĐ tùy loại.
– Máy pha cà phê (Tùy loại máy): Có giá dao động từ 30.000.000 – 100.000.000 VNĐ.
– Máy xay sinh tố: Tùy loại máy sẽ có giá khoảng 3.000.000 – 15.000.000 VNĐ.
– Máy Pos thanh toán: 10.000.000 VNĐ.
– Bàn ghế quán: 10.000.000 VNĐ.
– Bình nước nóng 1.000.000 VNĐ.
– Cốc, ly, thìa,…: Khoảng 2.000.000 – 3.000.000 VNĐ.
– Hệ thống đèn chiếu sáng: 4.000.000 VNĐ.
Nội thất cũng là hạng mục tốn nhiều chi phí mở quán cà phê nhất.
Chi phí cho nguyên vật liệu
Để bắt đầu kinh doanh, bạn cần chi tiền cho mua sắm nguyên vật liệu kế hoạch mở quán cafe ban đầu. Thông thường, chi phí này không nên vượt quá 25-40% doanh thu. Để kinh doanh cà phê thì không thể nào thiếu được các loại cà phê, đường, sữa, siro,…bên cạnh đó là các loại nước, trái cây và một số đồ ăn vặt. Ước tính chi cho nguyên vật liệu ban đầu khoảng 5.000.000 – 10.000.000 VNĐ.
Để bắt đầu kinh doanh, bạn cần chi tiền cho mua sắm nguyên vật liệu ban đầu
Ngoài những khoản chính trong nhóm chi phí mở quán cà phê thì vẫn còn nhiều khoản phí cần thiết khác. Cụ thể như sau:
Chi phí dành cho nhân viên: Nếu thuê nhân viên thì bạn cần phải bỏ ra một số tiền để thuê nhân viên cho những tháng đầu chưa có lợi nhuận. Mức lương cho mỗi người/tháng dao động từ 3.000.000 – 5.000.000 tùy vào loại hình công việc.
Tư vấn trao đổi với chuyên gia
Chi phí duy trì quán: Khá quan trọng vì trong tháng đầu tiên cần quảng cáo thu hút khách hàng. Các chi phí cần thanh toán như điện, nước, wifi, quà tặng,… Để duy trì trong vòng 3 tháng ổn định chi phí cần có 50.000.000 – 80.000.000 VNĐ.
Nguyên liệu cafe chất lượng là rất quan trọng
Chi phí phát sinh: Có rất nhiều khoản phát sinh không thể lường trước được như việc in lại thực đơn, đồng phục cho nhân viên,xử lý rác thải, cháy nổ, thiết bị hỏng,….
Để mở quán cafe cần chuẩn bị chi phí không phải là nhỏ, chính vì thế chúng ta cần đầu tư đúng cách. Bên cạnh đó, để sở hữu những thiết bị pha cà phê chất lượng và tăng lợi nhuận cửa hàng coffee của riêng mình, bạn nên chọn phong cách được khách hàng ưa chuộng nhất thời điểm hiện tại.
Bạn có thể tham khảo chi tiết giá tại: Giá thiết kế thi công quán cafe
Đăng kí giấy phép kinh doanh
Có rất nhiều người đặt câu hỏi mở quán cafe có cần giấy phép kinh doanh? Câu trả lời là có, bởi vì theo quy định của Pháp luật Việt Nam, mọi công dân, tổ chức muốn kinh doanh đều phải làm thủ tục xin phép với cơ quan nhà nước.
Một số giấy tờ cần phải chuẩn bị để đăng kí giấy phép kinh doanh mở quán cafe:
Một số giấy tờ cần phải chuẩn bị để đăng kí giấy phép kinh doanh mở quán cafe
– Giấy đề nghị đăng kí.
– Bản sao chứng minh thư nhân dân của cá nhân, người đại diện hợp pháp của Hộ gia đình kinh doanh.
– Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thủ tục để đăng kí giấy phép kinh doanh:
– Gửi Giấy đề nghị đăng ký đến cơ quan đăng ký nơi mở quán.
– Đợi được xét duyệt giấy tờ.
– Nhận Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (có thể sửa đổi, bổ sung thông tin trong vòng 3 ngày).
Những thông tin trên chắc cũng đã phần nào giải đáp được những thắc mắc về mở quán cafe cần chuẩn bị những gì của các bạn rồi nhỉ? Các bạn cũng có thể tham khảo nhiều mẫu thiết kế quán cafe đẹp tại thietkexaydungpro.vn hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn cụ thể.
0987.022.122 – 0919.333.991
